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2019.06.15
青島特斯特復(fù)配增稠劑素餡抱團(tuán)劑 CJ01 使用說(shuō)明
青島特斯特研發(fā)人員與多家水餃生產(chǎn)加工業(yè)溝通了解到，他們?cè)谒仞W水餃的加工過(guò)程中因素餡分散不緊致，影響素餡水餃的生產(chǎn)量等問(wèn)題。青島特斯特研發(fā)團(tuán)隊(duì)為此做了一款復(fù)配增稠劑素餡抱團(tuán)劑-CJ01。
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2019.06.15
青島特斯特復(fù)配增稠劑T002介紹
卡拉膠是食品復(fù)配增稠劑的一種，添加到肉制品中用以保持肉制品中的水分，減少肉制品因水分流失造成的營(yíng)養(yǎng)流失。
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2019.06.15
特斯特復(fù)配抗氧化劑在牛羊肉產(chǎn)品的應(yīng)用
隨著生活水平的提高和對(duì)健康飲食的追求，人們的肉食消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，對(duì)牛羊肉的需求量日益上升，進(jìn)而牛羊肉的生加工產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)親睞，特別是肥牛、肥羊產(chǎn)品隨著火鍋行業(yè)發(fā)展，需求量和生產(chǎn)企業(yè)逐年增長(zhǎng)...
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2019.06.15
青島特斯特告訴你不必談“食品添加劑”色變
古有談虎色變，今有談食品添加劑色變。小編覺(jué)得食品添加劑真是個(gè)背鍋俠，不良商販濫用“蘇丹紅”“吊白塊”“工業(yè)火堿”“廢皮革膠”等工業(yè)原料制造真正的有毒有害食品，被不明真相的消費(fèi)者算在食品添加劑的賬上，導(dǎo)...
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2019.06.15
青島特斯特水餃餡料專(zhuān)用湯汁膠CJ02簡(jiǎn)介
對(duì)生在北方的人來(lái)說(shuō)，逢年過(guò)節(jié)吃餃子是慣例，有的地方除夕到十五天天吃水餃。古人云：“好吃不過(guò)餃子”，吃貨們根本控制不住對(duì)餃子的熱情。餃子熱量有點(diǎn)兒高，1個(gè)餃子大概20g，一般人一頓吃15個(gè)餃子，按照每個(gè)素餡餃...
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2019.06.15
畜禽去腥就用青島特斯特增香除腥汁
青島有很多肉食品加工企業(yè)，他們?cè)诩庸ひ孕笄輧?nèi)臟為原料的特色食品時(shí)，往往為清洗處理原料的異味而大費(fèi)周折，去異味的工序繁雜、用料多，費(fèi)水、費(fèi)事又費(fèi)力。青島特斯特出品的增香去腥汁幫他們解決了大問(wèn)題！
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2019.06.14
青島特斯特教你如何辨別復(fù)合調(diào)味料
現(xiàn)代生活中，人們常常用到復(fù)合調(diào)味料。無(wú)論是做東方美食還是西式餐點(diǎn)，每每都離不開(kāi)它。復(fù)合調(diào)味料是一類(lèi)具有芳香和辛香等典型風(fēng)味的植物制品，特指一些干的植物種子、花蕾、果實(shí)、莖葉、根塊等做成的調(diào)味料。
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2019.06.18
青島特斯特增香除腥汁豬腰去腥使用方法
腰花是動(dòng)物的腎臟，富含維生素B12、B6、B7、復(fù)合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多，味道醇厚，潤(rùn)滑不膩，蛋白質(zhì)含量較高。中醫(yī)講究以臟補(bǔ)臟的說(shuō)法,建議每周可吃一次動(dòng)物腎臟。由于爆炒腰花去腥工序復(fù)雜，...
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2019.06.14
青島特斯特辣蒜風(fēng)味調(diào)味料做出蒜香腸
蒜香腸是大眾喜歡的一道美食，但是加工蒜香腸需要搗蒜泥工序復(fù)雜十分繁瑣。青島特斯特推出一款蒜腸調(diào)味料—辣蒜風(fēng)味調(diào)味料，使用該款調(diào)味料省時(shí)省力無(wú)需在自己制作蒜泥。
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2019.06.14
青島特斯特給你不一樣的母親節(jié)
小時(shí)候印象里我媽很少買(mǎi)護(hù)膚品，因?yàn)樯岵坏谩ｉL(zhǎng)大以后我自己賺錢(qián)了就狂給她買(mǎi)護(hù)膚品。但給媽媽送護(hù)膚品也沒(méi)那么簡(jiǎn)單，送太貴的她偷偷查價(jià)格之后會(huì)心疼還會(huì)嫌我亂花錢(qián)，今年母親節(jié)我就職的公司——青島特斯特科技股份...
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2019.06.14
新奧爾良腌料的用途及使用方法
新奧爾良腌料應(yīng)用廣泛，新奧爾良口味的雞翅也深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，現(xiàn)在就給大家介紹一下青島特斯特新奧爾良腌料的用途，以及使用方法。
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2019.06.12
燒烤調(diào)味料夏季燒烤的必備之選
夏天就要來(lái)了，路邊大大小小的燒烤店都逐漸紅火起來(lái)，坐在路邊攤，約幾個(gè)親朋好友一起吃吃烤串、喝喝啤酒、聊一聊天，著實(shí)是一件很享受的事情。說(shuō)起燒烤當(dāng)然離不開(kāi)燒烤調(diào)味料，現(xiàn)在就給大家介紹一款使用簡(jiǎn)單風(fēng)味燒烤...
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