0532-87879178
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全國(guó)服務(wù)熱線
品牌:特斯特
凈重:25kg
產(chǎn)地:山東青島
保質(zhì)期:12個(gè)月
進(jìn)口磷酸鹽和抗氧化劑復(fù)配而成
護(hù)色、去黑線功能二合一
使用方便，直接用水溶解后使用即可，保水性能好
產(chǎn)品顏色自然、均一、有效延長(zhǎng)貨架期
保水性能好
結(jié)構(gòu)改良
口感不綿、不渣
護(hù)色效果好
原料肉：牛肉100kg； 輔料：白砂糖1kg、食用鹽0.8kg、味精0.25kg、特斯特牛排腌料寶M80 1.8kg、卡拉膠T706 0.25Kg、特斯特原味牛排調(diào)味料0.6kg、木薯變性淀粉0.5kg、冰水30kg
將牛肉按規(guī)定的尺寸重量切塊
將輔料稱好用冰水溶解均勻，將牛肉加入到料水中靜態(tài)腌制24小時(shí)，期間翻2次即可
取出后瀝汁，擺盤(pán)，覆膜，單凍；真空包裝，冷凍存儲(chǔ)
開(kāi)袋后未用完的料請(qǐng)及時(shí)封口，以免受潮影響產(chǎn)品品質(zhì)
工廠地址：青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號(hào)
備案號(hào)：魯ICP備18054658號(hào)
辦公樓地址：青島市城陽(yáng)區(qū)薈城路506號(hào)蔚藍(lán)創(chuàng)新天地4號(hào)樓
電話：400-6007-276 傳真：0532-87876003
郵箱：xiaoshoubu@qingdaotesite.com
魯公網(wǎng)安備 37021402001213號(hào)
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