0532-87879178
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全國(guó)服務(wù)熱線
品牌:特斯特
凈重:25kg
產(chǎn)地:山東青島
保質(zhì)期:12個(gè)月
海藻及植物提取，綠色健康
透明、無色、無味
吸水能力強(qiáng)，不影響蔬菜原有的風(fēng)味
保持蔬菜的原汁原味
餡料增重
工藝簡(jiǎn)單
成膜性好
出品率提高
炒熟后雞蛋碎 42kg、韭菜段 34kg、素餡抱團(tuán)劑CJ01制備的抱團(tuán)粘稠液 18kg（1kg素餡抱團(tuán)劑CJ01粉溶于17kg水中制備得到）、1kg蔬菜保水劑CJ03， 食用鹽 0.75kg、香油1.55kg、其它 2.7kg。
準(zhǔn)備鮮雞蛋，加入土豆淀粉及調(diào)味料等混勻、炒熟，加入洗凈韭菜段，加入調(diào)味料，加入香油
撒入制備好的CJ03蔬菜保水劑粉
攪拌混勻韭菜雞蛋素餡餡料，直至水分吸干
（1）因增稠劑粉CJ03易吸水抱團(tuán)，撒粉時(shí)需少量散布均勻
（2）向餡料中撒入CJ03之后快速延順時(shí)針方向攪拌均勻
（3）根據(jù)不同蔬菜出水情況適量添加
工廠地址：青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號(hào)
備案號(hào)：魯ICP備18054658號(hào)
辦公樓地址：青島市城陽(yáng)區(qū)薈城路506號(hào)蔚藍(lán)創(chuàng)新天地4號(hào)樓
電話：400-6007-276 傳真：0532-87876003
郵箱：xiaoshoubu@qingdaotesite.com
魯公網(wǎng)安備 37021402001213號(hào)
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