民以食為天，食以安為先。隨著人民生活水平的不斷提高，人民對食品口味、口感的要求也隨之提高。各種鮮味劑、增香調(diào)味料等在食品中的應用也越來越廣泛。香味是全球烹飪文化不可或缺的一部分。對此，青島特斯特研發(fā)團隊推出了一種煙熏風味濃郁的產(chǎn)品--美式煙熏調(diào)味料。下面對美式煙熏調(diào)味料產(chǎn)品介紹簡單介紹：

產(chǎn)品特點：

1）選用進口煙熏料按科學比例復配而成，安全放心。

2）煙熏味濃郁，香味濃厚，煙熏味和香味融合較好。

3）添加到產(chǎn)品中更能襯托出產(chǎn)品的肉香味。

產(chǎn)品應用：廣泛適用預制肉制品中，像香腸、鴨肉培根、豬肉培根、健身雞排等產(chǎn)品中。

建議用量：按成品的0.2%-0.3%添加。

推薦使用方法：與白糖、味精等輔料一起攪拌均勻添加到產(chǎn)品中使用，搭配青島特斯特的進口煙熏液使用會更好。

產(chǎn)品應用：煙熏香腸

原料肉：75kg雞胸肉、25kg肥膘

腌制料：食鹽、特斯特磷酸鹽P123、亞硝酸鈉、冰水

滾揉料：白砂糖、特斯特味鮮寶1號、特斯特進口煙熏液、美式煙熏調(diào)味料、卡拉膠T708、肉寶香調(diào)味料、大豆分離蛋白、淀粉、冰水等。

應用產(chǎn)品特點：

    煙熏味濃郁、香型較好，口感好、肉感強。

    青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家從事肉制品、水產(chǎn)品配料的公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務、銷售于一體，主營復合磷酸鹽、功能性膠體、復合香辛調(diào)味料、進口腸衣等產(chǎn)品。

    特斯特肉制品食品配料是國內(nèi)外眾多大中型肉制品廠家的戰(zhàn)略合作伙伴，公司不僅有性價比較高的肉制品保水劑及相關(guān)輔料，同時擁有高水平的肉制品技術(shù)服務團隊，幫助客戶在新產(chǎn)品開發(fā)、降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)、解決生產(chǎn)難題等方面做了許多有突出貢獻的工作，所以和特斯特合作，不僅能得到質(zhì)優(yōu)價廉的保水劑及輔料，更能享受到高水平的技術(shù)服務和指導。

    如您有這方面的產(chǎn)品需求，請隨時致電400-600-7276，特斯特全體員工竭誠為您服務！