青島特斯特科技股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品加工配料供應(yīng)商，主營產(chǎn)品復(fù)配水分保持劑、復(fù)配增稠劑、天然復(fù)合香辛料、生物保鮮劑，肉制品加工更是我們的強項。

在肉制品加工中、儲存、運輸?shù)冗^程中，肉制品很容易發(fā)生氧化反應(yīng)，使肉品褪色、發(fā)暗，進而導(dǎo)致腐壞酸敗。特斯特針對這一情況研發(fā)了特斯特抗氧化劑，用于冷凍調(diào)理肉制品可以使肉制品保持鮮紅的顏色和鮮嫩的口感，可以防止和減緩食品氧化。特斯特抗氧化劑選用天然抗氧化劑復(fù)配而成,安全可靠;讓調(diào)理肉制品的原有色澤更鮮亮;有效延緩其褪色時間;起到護色,抗氧化的作用。常見的抗氧化劑有亞硝酸鹽類 、酚類抗氧化劑，天然抗氧化劑，如維生素E、維生素C、茶多酚等。

使用方法也很簡單，只需要在添加色素的時候添加,按照成品總量的0.3%-0.35%添加。抗氧化性能較好,護色效果好;能讓調(diào)理肉制品的原有色澤更鮮亮,延緩其褪色時間,起到護色,抗氧化的作用;提升產(chǎn)品品質(zhì),延長產(chǎn)品的貨架期。

特斯特抗氧化劑是結(jié)合客戶需要和產(chǎn)品特點，自主研發(fā)的系列產(chǎn)品，可以有效解決客戶在生產(chǎn)肉制品中出現(xiàn)的各種因氧化而出現(xiàn)的問題。我司現(xiàn)有主要針對牛羊肉制品（如肥牛、肥羊、牛排、牛肉片等）、驢肉制品（驢肉片、驢肉卷等）等調(diào)理類產(chǎn)品的護色、抗氧化。

青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家從事肉制品、水產(chǎn)品配料的專業(yè)公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、銷售于一體，主營高端復(fù)合磷酸鹽、功能性膠體、復(fù)合香辛調(diào)味料、進口腸衣等產(chǎn)品。如您有這方面的產(chǎn)品需求，請隨時致電400-600-7276，特斯特全體員工竭誠為您服務(wù)！