食品標(biāo)簽是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。《食品安全法》第六十七條要求預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，并明確需要標(biāo)示的內(nèi)容。特斯特成立于2009年,至今已成立10年主營食品添加劑和食品調(diào)味料產(chǎn)品，均是預(yù)包裝產(chǎn)品，下面青島特斯特帶您一起了解一下預(yù)包裝食品標(biāo)簽如何標(biāo)注。

食品預(yù)包裝食品需要符合GB 7718-2011 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和GB28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定（根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際需要）。

本節(jié)青島特斯特主要講GB 7718-2011 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要點(diǎn)， 該標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽,不適用于為預(yù)包裝食品在儲藏運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)識。

再學(xué)習(xí)本標(biāo)準(zhǔn)時我們需要注意以下幾點(diǎn)：

1、標(biāo)簽基本內(nèi)容

括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容（如過敏源信息）。  

  2、重要“三表”

3、宣傳語應(yīng)注意符合法律法規(guī)

當(dāng)“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語（詞語）時，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。

4、食品標(biāo)識不得標(biāo)注下列內(nèi)容：

（一）明示或者暗示具有預(yù)防疾病作用的；

（二）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；

（三）以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的；

（四）附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的；

（五）文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的；

（六）使用人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的；

（七）其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。

只要我們在做標(biāo)簽內(nèi)容是熟知了以上4點(diǎn)要領(lǐng)再結(jié)合GB7718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的細(xì)節(jié)就可以掌握好如何做好產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識了。有不足的地方希望大家指點(diǎn)，特斯特與您一起學(xué)習(xí)一起進(jìn)步。

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