《史記·驪食其列傳》曾說(shuō)道：“王者以民人為天，民人以食為天。”后來(lái)，演繹為“民以食為天，食以潔為先。”食品的衛(wèi)生與否，不僅僅是對(duì)健康的負(fù)責(zé)，更是對(duì)生命的敬畏。所以，在傳統(tǒng)烹飪或者醬鹵食品中，我們會(huì)尤其關(guān)注食品以及油脂的品質(zhì)，學(xué)習(xí)研究很多相關(guān)知識(shí)，比如抗氧化反應(yīng)問(wèn)題，青島特斯特研發(fā)中心針對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題推出了醬鹵抗氧化劑-H8，已獲得廣大客戶的認(rèn)可。

下面給大家加單介紹下青島特斯特醬鹵抗氧化劑H8

產(chǎn)品性狀：本產(chǎn)品為棕色粉末，易容解于水，由茶多酚，異—抗壞血酸，檸檬酸，食鹽等復(fù)配而成。

產(chǎn)品功能：是專門針對(duì)醬鹵肉制品研發(fā)的一款抗氧化劑，能延緩鹵肉制品的變色，褪色時(shí)間，起到護(hù)色，抗氧化的作用。

應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于醬鹵肉制品及高溫加工肉制品，可用于散裝產(chǎn)品，也可用于真空包裝產(chǎn)品。

使用方法：醬鹵過(guò)程中添加，首先按原料和料水總量0.3%添加，后續(xù)按照成品總量的0.3%添加即可。

注意事項(xiàng)：本品不含有發(fā)色劑，色素，防腐劑，不能替代醬鹵產(chǎn)品中其他物質(zhì)的作用； 

青島特斯特始終堅(jiān)持以市場(chǎng)和客戶需求為導(dǎo)向，從產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、輔料應(yīng)用與供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品控制等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，一攬子解決肉制品企業(yè)的全部技術(shù)應(yīng)用問(wèn)題。

如果您對(duì)我們的醬鹵抗氧化劑感興趣的話，請(qǐng)隨時(shí)致電400-600-7276，或關(guān)注微信公眾號(hào)“特斯特TASTE”,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。