本次特斯特商學(xué)院第三期的主題是“純?nèi)饽c”，可以說(shuō)是拿出了自己的看家本領(lǐng)來(lái)和大家一起分享交流。

舉辦時(shí)間：5月25日(晚)-27日(上午) 為期三天

本期將通過(guò)《純?nèi)饽c基礎(chǔ)知識(shí)》、《純?nèi)饽c常用輔料》、《純?nèi)饽c工藝及配方》、《純?nèi)饽c關(guān)鍵工藝控制》、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)（餡料、灌裝、熱加工）等課程，來(lái)與大家一同揭開純?nèi)饽c加工的神秘面紗，現(xiàn)場(chǎng)更有肉制品加工行業(yè)大咖，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑。

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